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Antipasti
| Piatto | ingredienti | costo |
|---|---|---|
| Il “Tagliere del Moro” | Affettati, Formaggi, Crostini e altro.. | 10 |
| Affettati Misti | 6,5 | |
| Crostini Misti | 4,5 | |
| Formaggi Misti | 6,5 | |
| Pecorino e Miele | 6,5 | |
| Prosciutto Crudo (Langhirano) | 6,5 | |
| Squacquerone | 5,5 | |
| Squacquerone e Fichi Caramellati | 7 | |
| Piadina (a porzione) | 1 |
Primi
| Piatto | ingredienti | costo |
|---|---|---|
| Bis o Tris al Ragù | 8,5 | |
| Strozzapreti al Ragù | 7,5 | |
| Tagliatelle al Ragù | 7,5 | |
| Cappelletti al Ragù | 8,5 | |
| Cappelletti al Formaggio di Fossa | 8,5 | |
| Cappelletti gratinati | 8,5 | |
| Tagliolini Pineta | (Stridoli, Pinoli e *Asparagi) *freschi se di stagione | 8,5 |
| Lasagne al Forno | (Domenica a pranzo e/o Festivi) | 8,5 |
Secondi
| Piatto | ingredienti | costo |
|---|---|---|
| Grigliata Mista di Maiale | (Braciola, Salsiccia, Costina, Pancetta) | 10 |
| Braciola di Maiale | 7 | |
| Costine di Maiale | 7,5 | |
| Pancetta di Maiale | 5,5 | |
| Salsiccia di Maiale | 7 | |
| Braciolona di Maiale | (con verdure grigliate e patate rustiche) | 10 |
| Braciola di Castrato | 12 | |
| Costine di Castrato | 12 | |
| Filetto di Manzo | 17,5 | |
| Fiorentina (min 1 kg) | 4,90/hg | |
| Nodino di Vitello | 12 | |
| Tagliata di Manzo | Pepe Verde e Rosmarino | 16 |
| Tagliata di Manzo | Rucola e Grana | 16 |
| Salame fresco alla griglia con Patate rustiche | 7 | |
| Coniglio al Forno con Patate | 10 | |
| Arrosticini di Castrato con Patate rustiche | 8,5 | |
| Spiedini misti di carne con Patate rustiche | 9 |
Contorni
| Piatto | ingredienti | costo |
|---|---|---|
| Pinzimonio | 6 | |
| Insalata Verde / Mista | 3,5 | |
| Patate Rustiche | 4 | |
| Patate Fritte | *(prodotto surgelato) | 4 |
| Verdure al Forno | 5 | |
| Erbette di Campagna | 5 |
Pizze
| Piatto | ingredienti | costo |
|---|---|---|
| 4 Formaggi | (Pomodoro, Mozzarella, Formaggi Misti) | 7,5 |
| 4 Stagioni | (Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi Trifolati, Carciofi, Olive) | 8 |
| Americana | (Pomodoro, Mozzarella, Wurstel, Patate Fritte) | 7 |
| Bersagliera | (Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante, Funghi Trifolati, Pancetta) | 8,5 |
| Biancaneve | (Mozzarella) | 5,5 |
| Calzone | (Pomodoro, Mozzarella, Prosciuto Cotto, Funghi Trifolati) | 7,5 |
| Calzone Farcito | (Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi Trifolati, Carciofi) | 8 |
| Calzone Super | (Mozzarella, Prosciutto Cotto, Salame Piccante, Funghi Trifolati, Gorgonzola e Mortadella) | 8,5 |
| Campana | (Bufala, Pomodoro, Friarielli, Salame Piccante e Grana in cottura) | 8,5 |
| Caprese | (Pomodoro, Mozzarella, Pomodoro a fette, Basilico) | 7 |
| Capricciosa | (Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi Trifolati, Carciofi) | 8 |
| Contadina | (Pomodoro, Mozzarella, Erbette, Salsiccia, Grana in cottura) | 8,5 |
| Delicata | (Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Basilico) | 7,5 |
| Delizia | (Rucola, Funghi freschi, Pomodorini, Mozzarella di Bufala, Aceto balsamico e Grana) | 8,5 |
| Diavola | (Pomodoro, Mozzarella, Salamino piccante) | 7,5 |
| Fantasia del Pizzaiolo | 8,5 | |
| Favorita | (Pomodoro, Basilico, in uscita: Burrata e Acciughe) | 8 |
| Fumè | (Pomodoro, Burrata affumicata, Rucola, Grana, Speck in cottura) | 8 |
| Funghi freschi | (Pomodoro, Mozzarella e Funghi freschi) | 7 |
| Funghi trifolati | (Pomodoro, Mozzarella e Funghi trifolati) | 6,5 |
| Gaudente | (Mozzarella, Mozzarella di Bufala, Porcini, Scamorza, Pomodorini, Speck) | 9 |
| Golosa | (Impasto ai 7 Cereali con Mozzarella, Pinoli, Melanzane, Pomodorini, Zucchine, Parmigiano e Pesto | 9,5 |
| Margherita | (Pomodoro, Mozzarella) | 5,5 |
| Marinara | (Pomodoro, Aglio, Origano) | 5 |
| Montanara | (Mozzarella, Scamorza, Porcini, Speck) | 8,5 |
| Moro | (Pomodoro, Mozzarella, Salame piccante, Asparagi, Porcini, Radicchio) | 8,5 |
| Napoli | (Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Origano) | 6,5 |
| Ortolana | (Pomodoro, Mozzarella, Verdure cotte) | 8 |
| Partenopea | (Pomodoro, Mozzarella, Friarielli, Salsiccia) | 8 |
| Pastora | (Pomodoro, Mozzarella, Ricotta, Melanzane, Salsiccia e Parmigiano Reggiano) | 8,5 |
| Patate | (Pomodoro, Mozzarella, Patate Fritte o Forno) | 6,5 |
| Pomodoro | (rossa) | 4,5 |
| Porcini | (Pomodoro, Mozzarella, Funghi Porcini) | 8 |
| Prosciutto Cotto | (Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto) | 7,5 |
| Prosciutto Crudo | (Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto crudo) | 8 |
| Prosciutto e Funghi | (Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Funghi trifolati) | 8 |
| Pugliese | (Mozzarella, Pomodorini, in uscita: Prosciutto Crudo e Burrata) | 8,5 |
| Romagnola | (Pomodoro, Mozzarella, Rucola in cottura, Squacquerone, Pomodori secchi) | 8 |
| Romana | (Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Capperi, Origano) | 6,5 |
| Rustica | (Mozzarella, Pomodoro, Cipolla Tropea, Speck in cottura, Pinoli e Formaggio di fossa) | 9 |
| Salsiccia | (Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia) | 7 |
| Schiacciatina | (bianca o rossa) | 4 |
| Sfiziosa | (Mozzarella, Radicchio, Melanzane, Rucola, Speck, Pomodorini) | 8,5 |
| Spago | (Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Asparagi) | 8 |
| Tonno | (Pomodoro, Mozzarella, Tonno) | 7 |
| Tonno e Cipolla | (Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla) | 7,5 |
| Trevigiana | (Pomodoro, Mozzarella, Scamorza, Pancetta arrotolata e Radicchio) | 8 |
| Tropea | (Mozzarella, Cipolla Tropea, Gorgonzola, Noci, Rosmarino) | 8,5 |
| Valtellina | (Mozzarella, Bresaola, Scamorza, Rucola) | 8,5 |
| Vegetariana | (Pomodoro, Mozzarella, Verdure fresche) | 8 |
| Vesuvio | (Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Rucola, Grana, Pomodorini) | 8,5 |
Variazioni
| Piatto | ingredienti | costo |
|---|---|---|
| Stesa | 2 | |
| Verdure | 2 | |
| Formaggi, Salumi | 1 | |
| Prosciutto Crudo, Porcini, Funghi freschi | 2 | |
| Mozzarella Bufala/Burrata | 2 | |
| Impasto ai 7 cereali | 1 | |
| Pizza Baby | riduzione del 30% circa |
Dessert e Frutta
| Piatto | ingredienti | costo |
|---|---|---|
| Ciambella | 3 | |
| Crema Catalana | 4,5 | |
| Crostate | 3,5 | |
| Mascarpone | servito in cialda | 4,5 |
| Panna Cotta | (*Frutti di bosco, Caramello o Cioccolato) *prodotto surgelato | 4,5 |
| Sfogliatine | alla crema e *frutti di bosco *prodotto surgelato | 4,5 |
| Profiteroles | 4,5 | |
| Semifreddo | 4,5 | |
| Tiramisù | 4,5 | |
| Tiramisù senza glutine | *prodotto surgelato | 5 |
| Torta al cioccolato con Mascarpone | 4,5 | |
| Zuppa Inglese | 4,5 | |
| Tortino di cioccolato con cuore caldo e gelato | 4,5 | |
| Sorbetto | (Limone o Caffè) | 3,5 |
| Tartufo | (bianco o nero) *prodotto surgelato | 3,5 |
| Ananas fresco o Melone | 3,5 |
Bere
| bere | descrizione | costo |
|---|---|---|
| Acqua minerale Plose 0,75 | 2,2 | |
| Bicchiere Sangiovese o Trebbiano | 1.5 | |
| Bicchiere Albana o Cagnina | 3,5 | |
| Lattine 33 cl | 2,5 | |
| Gassosa bottiglietta18 cl | 2,5 |
Alla Spina
| bere | descrizione | costo |
|---|---|---|
| Coca cola | 2,5 (piccola) 4,0 (media) 7,0 (1 L ) € | |
| Birra Warsteiner | 3,0 (piccola) 4,5 (media) 8,0 (1 L ) € | |
| Birra Ichnusa | 3,5 (piccola) 5,0 (media) 9,0 (1 L ) € | |
| Birra Menabrea | bottiglia 66 cl | 6 |
| Birra Artigianale "Viola" | bottiglia 75 cl (bionda o rossa) | 15 |
Bar
| bere | descrizione | costo |
|---|---|---|
| Caffè | 1,3 | |
| Decaffeinato | 1,3 | |
| Caffè d'Orzo | tazza grande o piccola | 1,5 |
| Caffè al Ginseng | tazza grande o piccola | 1,5 |
| Correzione | 1 | |
| Digestivi | 3 | |
| Super alcolici | 3,5 |
Vino Sfuso della casa
| bere | descrizione | costo |
|---|---|---|
| ROSSO Sangiovese di Romagna DOC | 2,5 (1/4 L) 4,0 (1/2 L ) 7,0 (1 L ) € | |
| BIANCO FERMO Trebbiano e Chardonnay | 2,5 (1/4 L) 4,0 (1/2 L ) 7,0 (1 L ) € | |
| BIANCO FRIZZANTE Aurora Pignoletto e Chardonnay | 2,5 (1/4 L) 4,10 (1/2 L ) 7,0 (1 L ) € |
Rossi In Bottiglia
| bere | descrizione | costo |
|---|---|---|
| Sangiovese Riserva DOC | Umberto Cesari - C. Cesari - Romagna | 23 |
| Sangiovese Superiore DOP | Le Case - Ballardini - Romagna | 14 |
| Sangiovese Superiore DOC | Principe di Ribano - Spalletti - Romagna | 15 |
| Sangiovese Superiore DOC | Le Grillaie - Celli - Romagna | 12 |
| Sangiovese Superiore DOC | Prugneto - Nespoli - Romagna | 23 |
| Sangiovese DOC | Fico Grande - Nespoli - Romagna | 13 |
| Lambrusco IGT | Otello nero di Lambrusco - Ceci - Emilia | 18 |
Bianchi In Bottiglia
| bere | descrizione | costo |
|---|---|---|
| Pignoletto Frizzante IGT | C. Umberto Cesari - Emilia Romagna | 15 |
| Moma Chardonnay IGT | C. Umberto Cesari - Emilia Romagna | 15 |
| Pagadebit Frizzante DOC | Campi del Lago - Celli - Romagna | 11 |
| Pagadebit DOC | Campi di Fratta - Celli - Romagna | 11 |
Vini per Dessert
| bere | descrizione | costo |
|---|---|---|
| Pignoletto Frizzante IGT | C. Umberto Cesari - Emilia Romagna | 15 |
| Moma Chardonnay IGT | C. Umberto Cesari - Emilia Romagna | 15 |
| Pagadebit Frizzante DOC | Campi del Lago - Celli - Romagna | 11 |
| Pagadebit DOC | Campi di Fratta - Celli - Romagna | 11 |
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Alcuni ingredienti possono essere surgelati in base alla disponibilità di mercato.
